Előadóink 2026

Dr. Ujhelyi Nelli

kulturális antropológus, táplálkozáskultúra-kutató

Dr. Ujhelyi Nelli kulturális antropológus, táplálkozáskultúra-kutató, valamint kommunikációs és PR szakember. Munkájának kiindulópontja egy személyes felismerés: egy több mint 40 kilogrammos fogyást eredményező életmódváltás során szembesült azzal, hogy az egészség nem pusztán egyéni döntések kérdése, hanem annak a rendszernek a lenyomata, amelyben élünk, dolgozunk és étkezünk. Kutatóként egy közel 20 000 fős adatbázison vizsgálja a kortárs étkezési szokásokat, feltárva azokat a társadalmi, gazdasági és kulturális mintázatokat, amelyek a mindennapi döntéseinket alakítják. A Debreceni Egyetemen táplálkozáskultúra kurzust oktat orvostanhallgatóknak, dietetikusoknak és pedagógusoknak. Korábban a Longevity Magazin főszerkesztője, valamint a Munch és az Egészséges Nemzet nagykövete. Jelenleg a Harvardon tanul a legfrissebb longevity szemléletű táplálkozási megközelítésekről.

Vajon amikor eszünk, akkor (t)eszünk az egészségünkért vagy sem? Az étkezési döntéseink ritkán olyan tudatosak, mint gondolnánk: az egyéni szándék mellett erősen formálja őket a társadalmi és kulturális közegünk, amelyben élünk.

Energia az AI korában: ki fizeti meg a jövőt?

Dr. Ujhelyi Nelli előadását Energia az AI korában: ki fizeti meg a jövőt? címmel 2026. szeptember 12-én, 19:33-kor hallhatod Debrecenben, a Kölcsey Központban.