Tokaji Tamás vagyok, szakács, étterem-tulajdonos. 1996-ban kezdtem a szakmát. Saját éttermem megnyitása előtt a hajdúszoboszlói Hotel Atlantis Superior konyhafőnökeként dolgoztam. Felgyorsult világunkban egyre szaporodnak a street food éttermek, ezért Debrecenben elsőnek nyitottam gasztronómiai alapokra helyezett, a minőség és gyorsaság mellet friss és kreatív ételeket szolgáló Street Bistrot. Hiszem, hogy sok munkával és kitartással sikeres lehet a cégem. Sokat dolgozok azért, hogy Debrecenben is jó és változatos gasztronómia legyen.
Nyitottan-nyitottam
Tokaji Tamás előadását Nyitottan-nyitottam címmel 2014. október 18-án hallhattad Debrecenben, a Vojtina Bábszínházban.
